久しぶりの甘酒

今季初の甘酒♡
私は酒かすタイプが好きなんです。

ふだんはアルコールがなくても生きて行けるタイプなのですが、甘酒はほのかなアルコールの香りがないと物足りないのです。

先日買った酒かすを鍋で溶かして…甘みをつけるのにきび砂糖を入れたら、ベージュ色になってしまって、見た目はちょっとね〜(>_<)しょうゆを混ぜたとろろいもみたい。

見た目をよくするためには白いお砂糖がいいのでしょうが、からだのためには白くないほうが いいのですよね。結構な量入りますからね。まあ、そこは自分のためだから我慢するとしよう。