できた！

昨日の夜に種を牛乳に仕込んだカスピ海ヨーグルト。

母からひと晩と聞いていたので、今朝容器を覗いてみると…なんだかまだ水っぽい。
母が一緒に持たせてくれた、カスピ海ヨーグルトについて書かれた本をよく見てみると、室温などの条件によっては24時間くらいはかかるとのこと。

夜までしずかに待ってみたところ…なんだかいい感じ♡冷蔵庫に入れて冷やしてから食べてみると、我ながら上手にできたと思います！

トロ〜ッとすこしのびるような感じで、酸味も強過ぎず美味しい。ジャムを少し乗せて食べました(o^^o)

これから毎日少しずつ食べようっと！